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腌肉条炒茄子的做法
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用料:
猪排肉
四片
茄子
两条
牛排综合调味粉
一点点
大蒜
两个
油
一碗量
太白粉
一点点
酱油
一小匙
酒
一大匙
甜面酱
半大匙
糖
一大匙
做法:
1.
烧热油锅,先切段的茄子炸过备用。
2.
猪排肉切成一公分宽的条状,用腌肉料腌半小时。
3.
锅内留一大匙油,爆香蒜片,加入腌肉条,炒熟。再加入炸过的茄子拌炒,不用再调味,这样很下饭唷~^^