鸭赏煲仔饭

鸭赏煲仔饭的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

鸭赏适量
蒜绿末适量
蒜白末适量
白米1.5米杯

菜谱做法:

  • 鸭赏煲仔饭的做法图解1

    1.米洗净泡水30分钟,沥掉水分加1小匙油拌匀,加入1.5米杯的水。

  • 鸭赏煲仔饭的做法图解2

    2.开中火煮滚后,转最小火,盖上锅盖煮3分钟(锅内水约8分干)。

  • 鸭赏煲仔饭的做法图解3

    3.打开锅盖迅速铺上蒜白末,鸭赏及鸡蛋,盖回锅盖转中火约1分钟,再转最小火续煮8-10分钟,关火续闷10分钟。

  • 鸭赏煲仔饭的做法图解4

    4.将酱油及糖搅拌均匀,要开动前撒上蒜绿末及酱汁,就可以开动啰~

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