鸭赏煲仔饭的做法

做法：

• 1. 米洗净泡水30分钟，沥掉水分加1小匙油拌匀，加入1.5米杯的水。
• 2. 开中火煮滚后，转最小火，盖上锅盖煮3分钟(锅内水约8分干)。
• 3. 打开锅盖迅速铺上蒜白末,鸭赏及鸡蛋，盖回锅盖转中火约1分钟，再转最小火续煮8-10分钟，关火续闷10分钟。
• 4. 将酱油及糖搅拌均匀，要开动前撒上蒜绿末及酱汁，就可以开动啰~