焗烤奶汁马铃薯

焗烤奶汁马铃薯的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

600 cc
3 小匙
意式香料1/2 大匙
莫札瑞拉起司适量

菜谱做法:

  • 1.1蒜头去皮切片状,热锅加入橄榄油、奶油,加入蒜头片拌炒。

  • 2.2马铃薯切片备用(如果没有马上用要泡水)。

  • 3.续加入马铃薯片、月桂叶、意式香料,倒入水600cc ( 水淹至马铃薯 8 分满 ),加入盐、白胡椒粉,盖上锅盖煨一会,约15 分钟。

  • 4.倒入牛奶一起煨煮至马铃薯变软收汁至剩 3 分的汤汁熄火( 让奶汁给马铃薯吸附一下 )。

  • 5.取一容器,杓入 8 分满的奶汁马铃薯,上头铺上起司丝下去烤箱烤 8 分钟 ( 上色即可取出 )。

菜谱小贴士:

1、


2、可以一次多做一点,用保鲜袋装起来放冷冻,要吃之前在拿下来退冰加热。

3、喜欢奶味更重可在加牛奶时再加一点鲜奶油一起煨煮。

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