虾仁烩丝瓜

虾仁烩丝瓜的做法
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食材用料:

1.丝瓜
2.虾仁
3.姜丝
4.蒜片
5.辣椒
1.高汤250cc
2.米酒1大匙
3.盐少许
4.胡椒粉少许
5.香油1小匙

菜谱做法:

  • 虾仁烩丝瓜的做法图解1

    1.丝瓜去皮切块、虾仁开背去肠泥。

  • 2.姜切丝、蒜及辣椒切片

  • 虾仁烩丝瓜的做法图解3

    3.放1/2大匙油,下姜丝、蒜片及辣椒爆香。

  • 虾仁烩丝瓜的做法图解4

    4.下丝瓜拌炒一下,加入高汤闷软。

  • 虾仁烩丝瓜的做法图解5

    5.虾仁至熟,下其馀调味料即可完成。

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