干炒牛河

干炒牛河的做法
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健康功效:

韭黄:温中、补肾壮阳、行气

菜谱做法:

  • 干炒牛河的做法图解1

    1.牛肉用1大匙酱油、1/2大匙酒、1/2大匙太白粉腌20分钟。韭黄和青葱切段,葱绿和葱白分开。

  • 干炒牛河的做法图解2

    2.河粉一片片先分开再切条。

  • 干炒牛河的做法图解3

    3.牛肉先炒熟盛起。

  • 干炒牛河的做法图解4

    4.锅内再加点油爆香葱白。

  • 干炒牛河的做法图解5

    5.加入河粉拌炒,太干的话加点水焖煮一下。

  • 干炒牛河的做法图解6

    6.续入牛肉拌炒。

  • 干炒牛河的做法图解7

    7.最后加入银芽、韭黄、葱绿拌匀,锅边呛入2大匙老抽(或一般酱油),快速翻炒一下即可。

  • 干炒牛河的做法图解8

    8.好啰!

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