鲜奶乳酪面包

鲜奶乳酪面包的做法
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食材用料:

高筋面粉660g
细砂糖100g
5g
速发酵母8g
奶油乳酪100g
鲜奶油100g
鲜奶280g
无盐奶油52g

菜谱做法:

  • 鲜奶乳酪面包的做法图解1

    1.将所有材料甩打成可拉出薄膜的面团放入钢盆发酵至二倍大。

  • 鲜奶乳酪面包的做法图解2

    2.取出已发酵面团平均分切10等份滚圆静置10分钟。

  • 鲜奶乳酪面包的做法图解3

    3.将面团整成喜欢的样子做第二次发酵。

  • 鲜奶乳酪面包的做法图解4

    4.烤箱预热175度,约烤15~18分钟至金黄即可

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