打印

鲜奶乳酪面包的做法

www.xiangha.com/caipu/26094389.html

  • 用料:

  • 高筋面粉  660g
  • 细砂糖  100g
  •  5g
  • 速发酵母  8g
  • 奶油乳酪  100g
  • 鲜奶油  100g
  • 鲜奶  280g
  • 无盐奶油  52g

做法:

  • 1. 将所有材料甩打成可拉出薄膜的面团放入钢盆发酵至二倍大。
  • 2. 取出已发酵面团平均分切10等份滚圆静置10分钟。
  • 3. 将面团整成喜欢的样子做第二次发酵。
  • 4. 烤箱预热175度,约烤15~18分钟至金黄即可