1.准备材料,并且将山莴苣洗净沥干水分。
2.锅子加水烧到滚了时,将山莴苣放入煮约3分钟,然后捞起沥干水分。
3.将川烫过的山莴苣放入调理盆,加上少许的盐、白胡椒粉与七味唐辛子,再倒入适量的香菇素蚝油与2汤匙的冷压有机橄榄油,并且搅拌均匀。
4.最后取一个干净的盘子,将调味好的山莴苣夹到盘子里,上面洒上柴鱼片即可。
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