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柴鱼拌山莴苣的做法

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  • 用料:

  • 1.山莴苣  500克
  • 3.柴鱼片  适量
  • 2.蒜头  2颗
  • 1.冷压有机橄榄油  2汤匙
  • 2.盐  少许
  • 3.白胡椒粉  少许
  • 4.香菇素蚝油  适量
  • 5.七味唐辛子  少许

做法:

  • 1. 准备材料,并且将山莴苣洗净沥干水分。
  • 2. 锅子加水烧到滚了时,将山莴苣放入煮约3分钟,然后捞起沥干水分。
  • 3. 将川烫过的山莴苣放入调理盆,加上少许的盐、白胡椒粉与七味唐辛子,再倒入适量的香菇素蚝油与2汤匙的冷压有机橄榄油,并且搅拌均匀。
  • 4. 最后取一个干净的盘子,将调味好的山莴苣夹到盘子里,上面洒上柴鱼片即可。