金沙南瓜

金沙南瓜的做法
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食材用料:

小南瓜半颗留皮斜切块
咸蛋一颗分蛋黄和蛋白切末
蒜末一匙
葱花一大匙
少许

菜谱做法:

  • 金沙南瓜的做法图解1

    1.起油锅,把南瓜放下去煎到有香气

  • 金沙南瓜的做法图解2

    2.放一碗水,开小火,盖上锅盖把南瓜滚软后盛起

  • 3.锅子洗一洗,起油锅爆香蒜末,再开小火把蛋黄放下去起炒到冒泡泡再把蛋白放下去炒

  • 金沙南瓜的做法图解4

    4.南瓜继续放下去炒,如果不够咸再加少许盐,最后再把葱花放下去拌炒即可

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