腐乳魔芋凉面

腐乳魔芋凉面的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料:

魔芋丝1包200g
1颗
【调味料】豆腐乳1小块
【调味料】美乃滋1大匙
【调味料】和风酱油1大匙

菜谱做法:

  • 腐乳魔芋凉面的做法图解1

    1.准备材料

  • 腐乳魔芋凉面的做法图解2

    2.1平底锅抹少许油倒入打散的蛋液,拿起锅子稍微摇晃成一片蛋皮,也可以以炒蛋方式比较快

  • 腐乳魔芋凉面的做法图解3

    3.2魔芋丝先入滚水汆烫到再度滚就可以捞出来沥干

  • 腐乳魔芋凉面的做法图解4

    4.1小黄瓜、胡萝卜和蛋都切丝,调味料搅匀

  • 腐乳魔芋凉面的做法图解5

    5.2

  • 腐乳魔芋凉面的做法图解6

    6.碗或盘装魔芋,上面放小黄瓜丝胡萝卜丝及蛋,淋上调好的酱汁就完成了

  • 腐乳魔芋凉面的做法图解7

    7.如果用不辣的豆腐乳,上面还可放一点点黑白熟芝麻

菜谱小贴士:

1、


2、 爱吃什么蔬菜就放什么蔬菜,绿豆芽、泡菜丝小番茄…过滚水烫熟沥干切段就可以了

3、 和风酱油换成传统酱油只要0.5大匙就好了

4、 魔芋丝在全联或卖场都有售

5、 调好的酱汁也可以当成凉拌酱汁哦

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