古早味金瓜米粉的做法

• 1.米粉先放进温水里泡一泡，听说会比较Ｑ一点
  
  香菇和虾米爆香，再放入金瓜丝拌炒。（可放绞肉）

• 2.将米粉捞出放入油锅，用筷子拌炒
  
  加水放入鸡高汤、酱油、盐、白胡椒粉
  
  水分收干后就可上桌啰