造型饼干∗✼∗

造型饼干∗✼∗的做法
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食材用料:

低筋面粉80克
低筋奶油40克
白巧克力225克
抹茶粉适量
香草粉少许

菜谱做法:

  • 1.将奶油放在室温下变软后,加入砂糖与香草粉,搅拌均匀。

  • 2.倒入过筛的低筋面粉,分批加入作法1。揉好的面团放入冰箱冷藏1小时。

  • 造型饼干∗✼∗的做法图解3

    3.取出冷藏后的面团,将其分成3:1的份量,3等份的面团将入适量的抹茶粉,之后用手将面团捏出粽子造型,用170度烤约10~13分左右。

  • 4.烤完后需静置一下,让饼干放凉,不然容易断裂。

  • 5.最后将白巧克力隔水加热融化,放入小塑袋中,于底部剪一小口当画笔,在饼干上画上粽绳。

  • 造型饼干∗✼∗的做法图解6

    6.再冰入冰箱冷藏至1小时,让巧克力固定,即完成。

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