用料：
- 去骨鸡腿肉 1片
- 蚝油1/2匙
- 龟甲万甘醇酱油1/2杯
- 糖1/2杯
- 米酒1大匙
- 水1/4杯
- 五香粉1小匙
- 蒜末1大匙
- 葱1支
- 姜2片
- 香油1小匙
做法：
- 1. 备齐食材~
- 2. 将腌料调匀~
- 3. 放入去骨鸡腿肉腌渍4小时以上(通常我会在前一天晚上腌渍)~
- 4. 把腌渍好的鸡腿肉卷起放在锡箔纸上~
- 5. 将锡箔纸卷成糖果状~
- 6. 烤箱预热后，转上下火180度烤25分钟后~
- 7. 再取出将锡箔纸打开(倒出汤汁)将鸡肉卷表面均匀刷上腌渍所剩下的汤汁，入烤箱续烤(重复2~3次)约10分钟，让鸡肉卷上色即可~
- 8. 取出放凉~
- 9. 切片~上桌品尝^o^