青瓜盅

青瓜盅的做法
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食材用料:

青瓜2/3条
猪绞肉一盒
二杯电锅量杯
太白粉少许

菜谱做法:

  • 青瓜盅的做法图解1

    1.1猪脚肉用刀剁至有黏性,加入葱、调味料。

  • 青瓜盅的做法图解2

    2.2将青瓜去皮,切约4cm厚,用汤匙将中间挖空;葱切碎,

  • 青瓜盅的做法图解3

    3.将葱、调味料、猪绞肉拌匀,放置腌20分钟。

  • 青瓜盅的做法图解4

    4.取一较有深度的盘子,将腌好的绞肉填入青瓜,放入盘中。

  • 青瓜盅的做法图解5

    5.放入电锅中,外锅两杯水,按下电锅蒸至开关跳起,再闷约10分钟即可。

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