打印
  • 用料:

  • 手作米面条─池上乡农会  随个人份量
  • 绞肉  200G
  • 小豆干或油豆干  4块
  • 米酒  一大匙
  • 油葱酥  适量
  • 甜面酱  2大匙
  • 豆瓣酱  2大匙
  •  一大匙

做法:

  • 1. 锅中加3大匙油炒香绞肉后加入油葱酥
  • 2. 炒一会加入豆瓣酱与甜面酱翻炒出香味
  • 3. 放豆干丁拌炒加适量水调味(如果当天吃完水要多加一点)
  • 4. 起锅放入冰箱可保存2~3天,随时想吃只要烫面条就好
  • 5. 准备好池上乡农会的手作米面条
  • 6. 水开后放入煮约3分钟
  • 7. 捞出,加一点水(因为我的炸酱是浓缩的)
  • 8. 淋上炸酱,放入适量黄瓜丝和红萝卜丝(老公不吃红萝卜所以没放)
  • 9. 简单美味的炸酱面就完成啰^^