1.先把高丽菜、胡萝卜洗净、胡萝卜切块,切高丽菜,搅拌蛋,青葱切绿色的部份,切段,全备用,
2.倒入橄榄油,放入胡萝卜、高丽菜,先小炒一下,加3/4半杯水,让高丽菜稍微软一点,再加入蛋混着拌炒,加点少许的盐,糖,盛盘上桌,最后洒上青葱,即可享用。
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