圆圈面包的做法

• 1.将A料混合均匀(会很黏手),盖上湿布,发酵40分钟;

• 2.发酵至2~2.5倍大;

• 3.取出,揉压出空气,分割成6份长条状,每份圈成圆形,摆进铺有烤纸的烤盘,盖上湿布,发酵40分钟;

• 4.烤箱预热180度;圆圈面团表面刷上蛋液,撒上黑、白芝麻,南瓜籽仁,送入烤箱中层,上下火,烤15分钟, 取出摆烤架上待凉就做好了。