1.将【蒜蓉酱】的材料全部混合,充分搅拌均匀备用。
2.小黄瓜洗净擦干切成细丝,蚵仔充分洗净,以滚水川烫至熟,取出沥干备用。
3.取一盘子依序放上小黄瓜丝、蚵仔、装饰用的辣椒,均匀淋上蒜蓉酱即可食用。
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