马铃薯炒鸡丁的做法

做法：

• 1. 预备食材，鸡胸切丁，马铃薯去皮切块，《因为之前炒菜冰箱还剩少许鸡骨，所以就一起炒》。鸡胸加入胡椒粉，蒜蓉，盐巴腌制。
• 2. 烧红锅下2匙食油，慢火煎香马铃薯。
• 3. 倒入鸡丁一起炒香。
• 4. 炒香后加入500ml食水，红萝卜片，黑酱油。大火煮滚后，在慢火炖煮至马铃薯软即可。