沙茶菇菇卷饼的做法

• 1.将食材洗净并切成方便入口的长条状大小

• 2.将葱抓饼煎好备用

• 3.起油锅先入香菇及红萝卜丝炒香，接着下沙茶酱及酱油炒香，再下海鲜菇／雪白菇／金针菇拌炒一会（菇类会出水但若太干可加入一点热水拌炒），最后下韭菜及豆芽菜炒熟汁收干即可

• 4.将炒好的沙茶菇菇铺在葱抓饼上卷起即可