高丽菜炒冬粉

高丽菜炒冬粉的做法
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食材用料:

冬粉二把
蒜末一匙
酱油膏一匙
开水一大碗
一小匙
鲣鱼粉少许取代味精的东西

菜谱做法:

  • 1.先将冬粉泡水二十分钟后拿起对剪备用

  • 高丽菜炒冬粉的做法图解2

    2.1炒一下后,盖上锅盖用很小的火把高丽菜闷软,高丽菜会出水不用再加水了

  • 3.2热锅后加入猪油,爆香蒜末、葱白后把高丽菜放下去大火快炒

  • 高丽菜炒冬粉的做法图解4

    4.高丽菜软后,再放入冬粉及一大碗水煮

  • 高丽菜炒冬粉的做法图解5

    5.再加入葱青及盐、鲣鱼粉、酱油膏放去炒,等收汁冬粉软后即可盛盘

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