西红柿炒蛋的做法

做法：

• 1. 3个鸡蛋加半勺盐搅拌好；
• 2. 烧红锅，下油，倒入鸡蛋；
• 3. 鸡蛋煎至快熟时用筷子快速打散盛起；
• 4. 西红柿2个，去皮切块；
• 5. 下少量油炒一下，加一勺糖，边炒边按压至西红柿软烂；
• 6. 倒入蛋块拌匀，加一勺米醋，翻炒几下，装盆，在上面撒一点葱花。