姜味花生糖的做法

• 1.所有材料

• 2.水/沙拉油/细砂糖/白麦芽/盐巴放入平底锅→开火

• 3.生花生洗净倒入(2)的图片锅中

• 4.中大火时间5分钟→不断拌煮

• 5.小火约13-15分钟不断拌煮至微金黄色(取一杯冷开水放入一粒花生→花生浮在水面表示可以)关火

• 6.起锅前将锅中多馀的油滤掉→加入白芝麻/姜末或香菜→搅拌均匀即可

• 7.托盘铺上一张烘焙纸→倒入炒好的花生迅速抹平成一颗一颗→待冷后依各人大小需求剥成片状即可