1.蕨菜菜川烫后用保鲜膜包成长条状去茎切10cm长条状。
2.牛番茄片铺底,铺上蕨菜菜淋上和风酱及桔酱沙拉,再用地瓜丝及甘松摆盘即可。
运用一下美学概念,可以美化摆盘色彩的缤纷效果,让美食料理也可能呈现如同艺术品般的视觉飨受。
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