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小磨坊缤纷蕨菜卷的做法

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  • 用料:

  • 蕨菜菜  1把
  • 牛番茄  1/2颗
  • 地瓜  1/2颗
  • 橘子  1瓣
  • 桔酱  50克
  • 沙拉  100克
  • 小磨坊葱风味油  25c.c
  • 小磨坊蒜风味油  25c.c
  • 小磨坊葱烧酱汁  10c.c.
  •  50克
  • 白芝麻  15克
  • 黄芥茉子  10克
  • 白醋  100克
  • 淡色酱油  25c.c
  • 味什么什蔬甘松  适量

小贴士:



运用一下美学概念,可以美化摆盘色彩的缤纷效果,让美食料理也可能呈现如同艺术品般的视觉飨受。

做法:

  • 1. 蕨菜菜川烫后用保鲜膜包成长条状去茎切10cm长条状。
  • 2. 牛番茄片铺底,铺上蕨菜菜淋上和风酱及桔酱沙拉,再用地瓜丝及甘松摆盘即可。