平凡炒面

平凡炒面的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
香菇:补虚、健脾、化痰

菜谱做法:

  • 平凡炒面的做法图解1

    1.1将三层肉切丝,用干锅煎到出油,表面呈金黄色

  • 平凡炒面的做法图解2

    2.2将煮一锅水,滚后放入干油面烫一下捞起,泡一下冷水备用

  • 平凡炒面的做法图解3

    3.将香菇.高丽菜.洋葱加入爆香

  • 4.加入约半杯水(可增减),煮到菜变软

  • 5.加入糖.酱油.辣椒煮滚,试看看味道,可以再做调味上的调整

  • 6.加入面拌炒,等面稍微吸收汤汁略干即可起锅

菜谱小贴士:

1、如果没有干油面,煮熟的油面也可以,或是干面条.米粉.河粉...等都可以代替!

2、加糖可以中和酱油的咸度,或是用酱油膏不加糖也可以!

3、可以在5的步骤加一些酱油膏,味道会更香喔~

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