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凉拌韭菜的做法
www.xiangha.com/caipu/26125305.html
用料:
韭菜
一把
海苔粉
少许
柴鱼片
少许
鲣鱼酱油
调味米酒
做法:
1.
.将韭菜洗净汆烫后,放入冰水冰镇。
2.将调味料1:1调好备用。
3.冰镇好的韭菜将水份拧干,切段放置盘中。
4.再把调配好的调味料放入韭菜中。
5.上头洒上海苔粉及柴鱼片,即可上桌啰。