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冰糖银耳
健康功效
红枣:利尿
桂圆肉:活血化瘀
冰糖:健脾
冰糖银耳的做法
![冰糖银耳的做法图解1]()
1.先把白木耳(银耳)泡20分钟冷水，用剪刀把黄色的地方剪掉,再用水洗一洗再浸泡(去除腥味及防腐剂),前一天先泡软,要换几次的水,把红枣与白合洗几遍泡水半小时,南杏与桂圆肉洗净备用
![冰糖银耳的做法图解2]()
2.白木耳变软后加水放入果汁机打碎，或用剪刀剪(我是用剪刀剪的)这样煮的时候比较容易烂，且口感较佳
![冰糖银耳的做法图解3]()
3.先加入白木耳与红枣煮2个半小时,后再加入南杏,白合与桂圆小火煮半个小时,
![冰糖银耳的做法图解4]()
4.最后加上冰糖,就是好好吃的"冰糖银耳",
小贴士
白木耳~有降血压之作用，不但能滋养还能健胃。
含有多种氨基酸、维生素和肝糖，具有补胃、润肺生津、提神、益气、健脑等功效。
冰糖~具有补中益气和胃润肺的作用。
南杏~适合身体较虚弱者、老人家食用，像慢性支气管炎患者、老人家肺部功能差、虚劳型咳嗽。
百合又称白花百合~除了可以镇*及忧郁情绪改善有不错效果外，还有补血、润肺的功效。
能调和五脏、养阴、润燥，对皮肤保养也有帮助。
冰糖银耳的家常做法
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