包心地瓜圆

包心地瓜圆的做法
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食材用料:

地瓜粉120g
玉米粉30g
30ml
内馅:玉米粉3大匙
内馅:奶油10g
内馅:牛奶适量
内馅:白砂糖1.5大匙

菜谱做法:

  • 1.1地瓜削皮切小块电锅蒸熟后 压成泥

  • 2.2内馅:锅中倒入玉米粉.糖.牛奶(or水).奶油搅拌均匀
    煮开成煳 关火放凉之后 放入冰箱冷藏备用

  • 3.与地瓜粉.糖.玉米粉.水混合均匀 搅和 揉捏成面团

  • 4.将地瓜团搓揉成细长条圆柱状 切成宽1.5cm左右小块

  • 包心地瓜圆的做法图解5

    5.将小地瓜块捏扁 包入一小块奶油馅 揉成圆就完成啰~

  • 包心地瓜圆的做法图解6

    6.要吃的时候放入滚水中 等地瓜圆膨胀浮起 过一下冰水 就可以加入到你想吃的饮品/料理里面了

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