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柳橙风味环形蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 奶油乳酪或意大利瑞科塔乳酪  100g
  • 柳橙  1颗
  •  4颗
  • 沙拉油或橄榄油  150cc
  • 低筋面粉  250g
  • 马铃薯粉  80g
  • 泡打粉  16g
  •  1小撮
  • 细砂糖  100g

做法:

  • 1. 将奶油乳酪放在大盆中,加入糖拌匀.
  • 2. 蛋一颗一颗分次加入,用搅拌器拌匀.
  • 3. 加入柳橙皮刨屑.
  • 4. 加入一颗橙柳挤汁.
  • 5. 加入沙拉油(或橄榄油,或玉米油)
  • 6. 将面粉跟马铃薯粉及泡打粉过筛,再加入盐,拌匀.
  • 7. 模型涂上奶油,洒上面粉,将面煳倒入,放入预热180度C的烤箱烤30-35分钟,烤好后放在架上放凉后倒扣脱模,洒上糖粉.