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  • 用料:

  • 高丽菜  六分之ㄧ颗
  • 台畜培根  二条
  • 蒜仔  一根
  • 蒜头  3~5粒
  • 调味米酒  2小匙
  • 盐巴  少许

做法:

  • 1. 热锅倒入少许的油.将培根放入爆香.肉色变深.边缘微焦.
    丢入半份量的蒜末.跟培根融合拌炒一下.
    丢入高丽菜.加少许水.调味米酒.洒上少许盐巴.直接拌炒.颜色偏透.
    丢入蒜仔.剩馀的蒜末全入锅.
    所有的材料融合.香味释出.起锅呈盘.完成~