马来式咖喱鸡

马来式咖喱鸡的做法
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健康功效:

土豆:和胃、解毒、消肿
洋葱:健胃、祛痰、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

1只(重约650克
咖喱粉20克
适量
生抽2汤匙

菜谱做法:

  • 1.做法:??鸡斩块,飞水,沥干水分。??锅内放油,将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。??锅留底油,下入切好的洋葱、姜片爆香,放入土豆和鸡块翻炒均匀。??加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒,把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。??加入没过材料的清水,大火煮开后转小火炖30分钟即可。

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