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  • 用料:

  • 丝瓜  1条
  •  2颗
  • 红萝卜  少许
  •  1~2根
  •  适量
  • 白胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 葱洗净切葱花(葱白葱绿分开),蛋打散成蛋液
  • 2. 丝瓜削皮切滚刀块,红萝卜刨丝
  • 3. 热油锅放入蛋液炒散至7.8分熟盛起
  • 4. 同锅放入葱白炒香后,放入丝瓜块及红萝卜刨丝炒软
  • 5. 加入原先炒好的蛋.及葱绿,并用少许盐.白胡椒粉调味炒匀即起锅完成