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奶茶玛芬蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  200g
  • 鸡蛋  2颗
  • 泡打粉  6g
  • 植物油  100g
  • 细砂糖  80g
  • 红茶包  2包
  • 牛奶  50c.c
  • 玛芬杯直径7cm深4cm  7杯

做法:

  • 1. 先将烤箱预热上火下火180度,把牛奶稍微加热放入茶包泡5-10分钟,泡好用丢去茶包待用,接着把鸡蛋、细砂糖用搅拌器搅拌均匀。
  • 2. 再加入植物油拌匀。
  • 3. 把低筋面粉、泡打粉一起过筛后加入搅拌均匀。
  • 4. 最后加入煮好的奶茶搅拌均匀。
  • 5. 把面煳倒入玛芬杯中,每杯6-7分满,千万不可以过多,不然烤出来会膨胀的太多漏出来。
  • 6. 以上下火180度烤25-30分钟,竹籤插入不沾即可。