牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.原料洗净备用
2.胡萝卜和牛肉切片
3.牛肉用盐、料酒、黑胡椒淀粉腌会儿
4.锅里放油,下牛肉炒至变色
5.然后放入姜蒜炒香
6.倒入适量的料酒炒一炒
7.接着放入胡萝卜炒软
8.最后加入盐和鸡精炒出锅即可
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