葱烧玉子豆腐

葱烧玉子豆腐的做法
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食材用料:

玉子豆腐一条
袖珍菇五朵
姜丝适量
适量
太白粉水适量

菜谱做法:

  • 葱烧玉子豆腐的做法图解1

    1.玉子豆腐切一公分厚,热油锅后,将两面煎至金黄然后盛起。

  • 2.加少许油,将葱白的香气煎出来后放入姜一起拌炒。再将除水之外的酱汁材料一一放入锅中。

  • 葱烧玉子豆腐的做法图解3

    3.放入煎好的豆腐,倒入水,水位差不多与材料等高。
    放入剩下的葱和袖珍菇后煮滚。

  • 4.盖上锅盖,让酱汁稍微收干,淋上太白粉水勾薄芡就可以了!

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