{{烤

{{烤的做法
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食材用料:

parsley末适量
蒜末适量

菜谱做法:

  • {{烤的做法图解1

    1.马铃薯对半再对半切,一个马铃薯可切4大条 微波碗内加入水,约马铃薯高度的一半 (照片比较满因为我事先准备泡水怕氧化) 与些许盐

  • {{烤的做法图解2

    2.微波三分钟后闷个几分钟,再二次微波3分钟,一样再闷。(闷的时间我会做其他准备工作 ex 切蒜末/ 准备烤盘,不需干等) 熟的程度=叉子可轻易插入,不要过烂因为还要烘烤。把奶油加进碗中再微波一分钟,让它液化,均匀搅拌薯条

  • {{烤的做法图解3

    3.烤箱预热425F~430F (220~225度C),烤盘铺烘焙纸 (不沾的秘诀),把薯条铺入烤盘,碗底剩的奶油均匀淋上 (表面的奶油是薯条酥脆的秘诀) 烤箱烤30分钟,中途翻面 (每台烤箱功率不同,以查看表面金黄为主) 均匀洒上蒜末,回烤1~2分钟,上桌时以盐、parsley、胡椒调味

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