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咖啡巧克力饼的做法
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用料:
面粉
100克
腰豆粉
35克
粘米粉
40克
巧克力
60克
黄梨酥花嘴
1 个
牛油
185克
糖粉
70克
木薯粉
70克
即溶咖啡粉
¾ 茶匙
小贴士:
烤的时间要看烤箱的大小,我家的是烤盘放在烤箱的正中间,上到下距离近一尺的普通烤箱。
做法:
1.
除了牛油,把其馀的材料过筛,然后搅拌成团
2.
把面团用黄梨花嘴挤出一段一段条状,记得间隔要留点距离.
3.
把已经溶解的巧克力用花袋,或用干净的食物塑料袋,底部一角剪个小孔,挤出条纹或自由发挥的设计.
4.
放入已经热160摄氏度度的烤箱,用上下火烤8分钟,然后转上火一分钟.