淡水阿岛鱼丸

淡水阿岛鱼丸的做法
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健康功效:

芹菜:除烦、平肝、清热

食材用料:

旗鱼浆3斤
油葱酥3大匙
蛋白2颗
1小匙
白胡椒粉适量
汤锅

菜谱做法:

  • 淡水阿岛鱼丸的做法图解1

    1.芹菜一大把洗净切丁

  • 淡水阿岛鱼丸的做法图解2

    2.12油葱酥~在传统市场买的..不限定品牌.. 好吃就好

  • 淡水阿岛鱼丸的做法图解3

    3.21自己吃,豪迈点..3大匙挖下去!

  • 淡水阿岛鱼丸的做法图解4

    4.淡水许义鱼酥店内贩售的旗鱼浆,1斤90~

  • 淡水阿岛鱼丸的做法图解5

    5.所有食材倒入~鱼浆/芹菜珠/油葱酥/蛋白~拌匀+摔打

  • 淡水阿岛鱼丸的做法图解6

    6.加入所有调味料拌匀+摔打(让鱼浆有弹性些)~

  • 淡水阿岛鱼丸的做法图解7

    7.用炒菜锅煮一大锅温水,并用汤匙将鱼浆一颗颗放入锅中朔型

  • 淡水阿岛鱼丸的做法图解8

    8.全部鱼丸都塑型完后,才一次开大火把鱼丸煮熟!

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