南瓜白果香甜汤圆

南瓜白果香甜汤圆的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
桂花:化痰、解毒、散瘀
白果:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

菜谱做法:

  • 南瓜白果香甜汤圆的做法图解1

    1.12桂冠汤圆种类越来越多变,挑自己喜爱的口味煮吧!

  • 南瓜白果香甜汤圆的做法图解2

    2.21水滚后,放入汤圆滚煮至浮起即可关火捞起

  • 南瓜白果香甜汤圆的做法图解3

    3.将南瓜连同外皮刷洗干净放入电锅蒸煮或水煮皆可,再将软化南瓜取出压成碎泥,再放入冷水一起滚煮,最后加少许的冰糖融化(不喜欢过于浓稠的汤底,可以用筛网将南瓜汤过筛一下即可)

  • 南瓜白果香甜汤圆的做法图解4

    4.取出白果约略沖洗后,放入滚水加入砂糖或冰糖滚煮约15分捞起备用

  • 南瓜白果香甜汤圆的做法图解5

    5.将煮好的汤圆一颗颗放入南瓜甜汤中

  • 南瓜白果香甜汤圆的做法图解6

    6.接着放入白果

  • 南瓜白果香甜汤圆的做法图解7

    7.最后再洒些桂花,不一样的风味元宵汤圆,享用吧!

菜谱小贴士:

去心的白果有时仍有苦味,连同糖水一起滚煮,可以去除苦味喔~

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