咸蛋苦瓜的做法

www.xiangha.com/caipu/26149568.html

用料：
苦瓜一条
咸蛋 2个
葱 3枝
辣椒两条
蒜粒 3~4个.

做法：

1. 葱切珠..辣椒切片.蒜切碎
2. 白色的苦瓜亦可
3. 切片用水烫过
4. 咸蛋取出弄碎
5.
6. 咸蛋下锅炒至有泡沫
..放入蒜..苦瓜.辣椒.闷至收干汤汁.