用料：
- 糯米 五杯（米量杯）
- 梅花肉 一块
- 冬虾 30克
- 香菇 6朵
- 葱酥 100克
- 沙拉油 三大匙
- 麻油 一茶匙
- 酱油 三大匙
- 黑胡椒粉 一茶匙
- 五香粉 二分之一匙
- 冰糖 一茶匙
- 泡香菇水 180cc
做法：
- 1. 准备食材
梅花肉切片，香菇泡软切丝备用， - 2. 沙拉油，麻油先炒香冬虾，香菇，
- 3. 再放梅花肉拌炒，
- 4. 肉快熟时放葱酥，稍微炒香，
下调味料，泡香菇水，
小小火稍煮一会，待冰糖融化， - 5. 煮熟的糯米饭拌进来，
搅拌均匀，一样小小火就好，
（糯米：水）1：0.7电子锅先煮熟，
我没泡米。 - 6. 成品
- 7. 装碗