鲑鱼炊饭

鲑鱼炊饭的做法
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食材用料:

1杯
1.1杯
柠檬片3片
白芝麻适量
葱花1支
少许
香菇酱油1匙
清酒1匙

菜谱做法:

  • 1.米洗净,放进土锅内,加入调味料、水,盖上盖子开大火煮至气孔冒烟(约4分钟),转小火再煮4分钟后,熄火、焖15分即可

  • 2.1饭煮好后,放上鲑鱼再焖3分钟(或是把鱼肉弄碎碎挑出鱼骨拌入饭中)

  • 3.2利用焖的时间来煎鱼

  • 4.最后再洒上葱花与芝麻,用柠檬片装饰

  • 5.*本食谱用土锅来炊饭,没有土锅的人可以用电锅或是铸铁锅都ok;至于材料,也可以依照喜好再加上海鲜菇、雪白菇、毛豆,都很适合
    *香菇酱油也可改用鲣鱼酱油或烹大师

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