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香煎蒜味鸡腿的做法

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  • 用料:

  • 去骨鸡腿  1只
  • 酱油  2大匙
  • 米酒  1大匙
  • 蒜末  2大匙
  • 黑胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 肉用调味料腌20分钟
  • 2. 锅内不用加油,有皮的那面朝下用中小火煎至金黄,会看到鸡皮的油慢慢被逼出来
  • 3. 翻过来煎另一面至熟,拿支筷子插进肉里,如果能很轻易的插进去就表示熟了,我买的这块肉还蛮厚的,一面就煎了约10分钟
  • 4. 煎好后切块,洒上一些香菜末就好啦!