用料：
- 煮熟绿竹笋块 300g
- 豆苗 60g
- 太白粉水 少许
- 笋汤 适量
- 酱油 1大匙
- 李锦记旧庄特级蚝油 1大匙
- 番茄酱 1大匙
- 糖 1小匙
做法：
- 1. 先将笋子煮熟(只取300g的笋块)其他可煮成笋子汤.
- 2. 将小豆苗大火炒熟.加盐调味后.盛盘
- 3. 又鲜又纯的「李锦记旧庄特级蚝油」，沾煮拌炒皆适合，且可混搭各种不同酱料，轻松创造美味蚝油料理，是所有料理同好在厨房里的「最佳蚝帮手」。 又鲜又纯的「李锦记旧庄特级蚝油」，沾煮拌炒皆适合，且可混搭各种不同酱料，轻松创造美味蚝油料理，是所有料理同好在厨房里的「最佳蚝帮手」。
- 4. 笋块加调味料.笋汤煮4-5分钟.起锅前加太白粉水勾薄芡.铺在豆苗上.即完成^^
- 5. 李锦记创建至今125年！李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方，坚持採用上等鲜蚝提炼， 确保每一滴都是精华所在，鲜蚝味浓郁，至鲜至纯，堪称蚝油之极品，简单调味，轻松上菜!!