滑蛋豆腐

滑蛋豆腐的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

嫩豆腐一盒
葱末适量
盐巴.香菇粉适量

菜谱做法:

  • 滑蛋豆腐的做法图解1

    1.将豆腐切丁,鸡蛋打散备用

  • 滑蛋豆腐的做法图解2

    2.起油锅倒入蛋液用筷子不停搅拌~半熟后熄火 成蛋煳状呈起备用

  • 滑蛋豆腐的做法图解3

    3.另起油锅葱花爆香倒入豆腐及适量的水煮滚 动作要轻柔喔~豆腐才不会烂掉

  • 滑蛋豆腐的做法图解4

    4.最后倒入步骤2及调味料一起拌炒一下完成

菜谱小贴士:

非常适合小小孩吃喔

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