干拌面的做法

做法：

• 1. 先热锅炒香肉燥，肉飘出香味先加些盐，再加入切丝的洋葱，继续炒，洋葱软化再加入切珠的葱白，炒香再加少许酱油待香味出再加水继煮。
• 2. 待绞肉略软，即可调味(咸淡调整)，加入糖少许，即可。
• 3. 面条～先用一锅水煮滚，加少许盐，水滚，放入面条，面条煮八分熟后，即可捞起。
• 4. 把面条放入已煮好的锅中拌一拌即可啰。