鸡肉咖哩千层派

鸡肉咖哩千层派的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 鸡肉咖哩千层派的做法图解1

    1.所有材料:乳酪饼(起酥片)/鸡胸肉/马铃薯/红萝卜/咖哩块(中辣)/洋葱/香菜/鸡蛋

  • 鸡肉咖哩千层派的做法图解2

    2.鸡胸肉/马铃薯/红萝卜/洋葱洗净后切小丁备用

  • 鸡肉咖哩千层派的做法图解3

    3.起油锅洋葱爆香→加入鸡胸肉丁爆香

  • 鸡肉咖哩千层派的做法图解4

    4.加入咖哩炒溶化

  • 鸡肉咖哩千层派的做法图解5

    5.咖哩炒溶化

  • 鸡肉咖哩千层派的做法图解6

    6.加入适量的水

  • 鸡肉咖哩千层派的做法图解7

    7.加入马铃薯丁与红萝卜丁以起煮→盖上锅盖→中小火煮→要不停开盖搅拌馅料以免烧焦

  • 鸡肉咖哩千层派的做法图解8

    8.收干水分的馅料会比较好包

  • 鸡肉咖哩千层派的做法图解9

    9.取一片乳酪饼→上方放入馅料

  • 鸡肉咖哩千层派的做法图解10

    10.乳酪饼对折用叉子在3个边口押出条纹做封口动作

  • 鸡肉咖哩千层派的做法图解11

    11.封口后正上方用刀子轻轻划出3条线做造型

  • 鸡肉咖哩千层派的做法图解12

    12.蛋液先取蛋黄放入碗中加入少许ㄉ水搅拌均匀→咖哩派表皮涂上蛋液

  • 鸡肉咖哩千层派的做法图解13

    13.放上香菜叶子→洒上芝麻

  • 鸡肉咖哩千层派的做法图解14

    14.进烤箱烘烤(家庭用专业烤箱)上火180度/下火180度→时间约20分钟

  • 鸡肉咖哩千层派的做法图解15

    15.烘烤完成~金黄色→个人烤箱火候不同,烘烤时还是要注意温度跟时间

  • 鸡肉咖哩千层派的做法图解16

    16.完成

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